慶陽網訊 （慶陽融媒記者喬潔）這幾天，環縣毛井鎮喬崾峴村村民惠俊銀仍然和春節假期里一樣忙碌。每天一大早，他就要和家人忙著梳理訂單、屠宰山羊，并聯系快遞或者專線汽車將包裝好的羊肉及時發出。“每天能接到100多斤的訂單，銷售額在5000元以上。”惠俊銀說。

惠俊銀賣出的羊肉全部是自家養殖的山羊，他家羊只存欄360多只。除了日常出欄以外，屠宰銷售也是他經營“羊生意”多年來的主要收入。去年，他家宰殺銷售的羊只近150只，其中，農歷臘月銷量最高，達到50多只。

毛井鎮位于環縣西北部，優良的自然條件成為山羊養殖的天然牧場，這里養殖的山羊成活率高、長得快，肉質嫩爽、味道鮮美。今年，農家山羊成為春節消費新熱。

毛井鎮紅土咀村惠菊香是毛井鎮評選的“大件羊肉明星戶”，她在自家農家小院打造的“大件味道”農家樂，吸引了不少游客，也讓毛井鎮的農家山羊得到更多消費者認可。今年春節期間，惠菊香從自制大件銷售轉為農家山羊肉線上銷售。據她介紹，自1月份以來，她通過微信、電話、老客戶推薦等多種渠道接到的訂單絡繹不絕，截至目前，共賣出山羊1000多只，實現銷售額8萬元左右。

近年來，毛井鎮傾力打造隴東地區農文旅融合發展強鎮，依托廣闊的天然牧場和壯觀的光伏風電場，打造了毛井大草原和大紅馬草原，大力宣傳推廣毛井“大件羊肉”等特色美食，并通過政府引導、多方位宣傳、現場體驗、邀請網紅直播等多種方式，讓毛井羊肉聲名遠揚。

去年，全鎮僅通過快遞發出羊肉3500多件，實現銷售額280萬元。今年以來，外地客戶對羊肉的需求量突增，尤其是春節前后1個月時間，快遞外發羊肉1000多件。“除陜甘寧三省區訂單較多外，上海、海南、廣東、安徽、天津等地的客戶需求量也在逐步提升。”毛井鎮黨建辦主任王雷說。