慶陽網訊 (通訊員翟娜娜)創建文明城市工作開展以來,西峰區以強化食品安全監管、發揮行業帶頭作用、探索建立長效機制為目標,用心打造餐桌上的文明,不斷提升全社會勤儉節約、拒絕浪費的良好習慣。
西峰區蘭州路市場監督管理所執法人員在秦霸嶺幼兒園檢查食品安全。
日前,筆者在西峰區一酒店看到,各大包廂、走廊等醒目位置都張貼有“文明用餐、節約糧食”的提示牌,提醒消費者按需點餐,理性消費。“點餐過程中,工作人員會提醒客人適量點餐,同時,提供免費的打包袋、打包盒,避免造成食物浪費。”該酒店總監蓋春說。
執法人員深入轄區學校檢查相關進銷貨臺賬
西峰區組織各類餐飲單位工作人員認真學習落實《中華人民共和國反食品浪費法》,不斷增強自律意識,把“厲行節約、反對浪費”貫穿到餐飲服務全過程。提倡各類餐飲服務提供者結合經營特點,精準采購、科學儲存、適度加工、合理配餐,加強從業人員職業培訓,提升技能和出品質量,避免備餐過程中產生浪費。同時,要求各餐飲單位在就餐場所利用電子屏、宣傳欄、餐桌提示牌等,提醒用餐人員節約糧食。
執法人員深入轄區學校為學生講解反對鋪張浪費知識
在創建文明城市過程中,西峰區秦霸嶺幼兒園通過主題繪畫、餐前兒歌對孩子們進行用餐禮儀教育,引導學生形成“光盤行動,從我做起”的意識;加大宣傳力度,向家長、孩子分發“節約糧食,反對浪費”倡議書;將食育教育納入主題課程,力爭把尚儉崇信的傳統美德根植于孩子心中。
西峰區還把推行用餐禮儀作為特色創建活動,廣泛開展“弘揚傳統美德厲行勤儉節約”文明實踐志愿服務活動,引導群眾樹立科學點餐、理性消費的勤儉節約理念,積極踐行“光盤行動”,杜絕“舌尖上的浪費”。據西峰區蘭州路市場監督管理所執法人員帥婭妮介紹,市場監督管理所執法人員深入校園,鼓勵高校、中小學及幼兒園食堂加強制止餐飲浪費的教育和管理,將“厲行節約,反對浪費”納入日常教育內容,通過豐富多樣的實踐活動,開展反食品浪費專題教育,培養學生形成勤儉節約、珍惜糧食的良好習慣。