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花池臻品 |“五朵金花”之糧食類——豆類
作者： 來源：華池融媒 時間：2024-07-16 大 中 小

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華池地處北緯36度，黃土層深厚且缺氮、少磷、鉀豐富，光照充足、晝夜溫差大，環境純凈的地理環境和得天獨厚的氣候環境，孕育出顆粒飽滿、營養豐富的華池大豆。大豆一直都是華池人民餐桌上常見的食品，最常見的衍生食品有豆漿、豆腐、豆皮、豆芽菜等，最常用來做各種豆制品、榨取豆油、釀造醬油和提取蛋白質。


（華池融媒全媒體記者：彭真虎）


編輯：吳樹權
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